cas 100-52-7 PHBA P-Hydroxybenzaldehyde Benzaldehyde
Iarrtas
Cur-ris bìdh
Tuairisgeul
Tha an t-aroma benzaldehyde àbhaisteach coltach ris an almond.Gu dearbh, is e an todhar organach liùlach seo am prìomh phàirt de ola almond searbh no ola apricot agus tha e a ’tighinn bho ghrunn stòran nàdarra.Gu tric bidh benzaldehyde a gheibhear gu synthetigeach air a chleachdadh mar àidseant blasadaidh, a’ dèanamh atharrais air buaidh earrann almain.Tha an toradh synthetigeach seo air a chleachdadh airson brìgh a chuir ri cèicean a bharrachd air grunn stuthan bèicearachd eile.Faodar a chleachdadh mar chùbhraidheachd ceann sònraichte, agus faodar a chleachdadh ann am foirmle blas flùr ann an lorg, leithid lilac, branndaidh, jasmine, violet, acacia, lus na grèine, flùr bean milis, flùr pluma, flùr orains, msaa. a chleachdadh ann an siabann.Faodar a chleachdadh cuideachd mar spìosraidh a ghabhas ithe airson almon, dearcan, uachdar, cherry, coconut, apricot, peach, walnut, pluma mòr, vanilla bean, Xin Xiang agus brìgh eile.Bithear cuideachd a’ cleachdadh blasan deoch-làidir leithid ruma, branndaidh is mar sin air adhart.
Sònrachadh
Nithean | Inbhean | Toraidhean |
Caractaran | Gun dath gu leaghan buidhe aotrom | barrantaichte |
Dùmhlachd coimeasach (20/20 ℃) | 1.040 gu 1.047 | 1.043 |
Clàr-innse ath-tharraingeach (20 ℃) | 1.544 gu 1.547 | 1.546 |
Luach searbhagach | ≤5.0 | 0.7 |
(KOH mg/g) | ||
Assay | ≥98% | 99.05% |
Buannachdan & Gnìomhan
Tha benzaldehyde (C6H5CHO) na stuth organach anns a bheil fàinne benzene le neach-ionaid formyl.Is e seo an aldehyde cùbhraidh as sìmplidh agus aon den fheadhainn as fheumaile a thaobh gnìomhachas.
Iarrtasan
Air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann a bhith a’ dèanamh dathan, searbhag cinnamic, agus todhar organach eile, agus gu ìre ann an cùbhraidheachd agus riochdairean blasad.
air a chleachdadh mar bhiadh agus blasad cur-ris agus gheibhear e ann am mòran bhiadhan, a’ toirt a-steach bathar bèicearachd, bainne reòta, sùgh mheasan, candy bog, maragan gelatin, deochan neo-dheoch làidir, deochan alcol, candy cruaidh, agus guma cagnaidh.